Geçenlerde ablamın yaptığı tahinli ve haşhaşlı kurabiyeyi sizlerle paylaşıyorum. Denemesi size kalmış artık... :)
250 gram margarin ya da tereyağı,1 kabartma tozu, 1 yumurta, 1 bardak toz şeker, 1 çay bardağı sıvıyağ, bir paket kakao ve aldığı kadar un. Tüm malzemeler karıştırılır. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır ve haşhaşa batırılır. Ortalarına çukur açılarak tepsiye yerleştirilir. Önceden ısıtılmış fırında orta derecede 15 dakika pişiriyoruz. Bu arada başka bir kapta pudra şekeri ve tahini karıştırıyoruz, Kurabiyeleri fırından alıp ortasına tahin karışımından döküyor ve tekrar fırına yerleştirip 10 dakika daha pişiriyoruz.
Görsel olarak değişik bir tarif arayanlara alternatif olarak denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden kolay gelsin... :))
No comments:
Post a Comment