Yalancı Baklava

Yeşim Abladan aldığım çok güzel bir tarif. Tadını gerçek baklavaya pek benzetemesem de yine de güzeldi.

Yalancı baklava tarifi:

Malzemeler:

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• Yarım su bardağı ılık su

• Yarım paket margarin • 1 su bardağı iri kıyım ceviz

• 1 paket kabartma tozu

• Yumuşak bir hamur oluncaya kadar un

Şerbet için:

 • 3 su bardağı şeker

• 1,5 su bardağı su

• 1 yemek kaşığı limon suyu

Yalancı baklava nasıl yapılır:

• Şerbet malzemeleri tencereye konur ve kıvamlı bir şerbet olana kadar kaynatılır. Limon suyu eklenir ve karıştırılıp ocaktan alınır.

• Hamur malzemeleri yoğurma kaına konur ve yumuşak bir hamur elde edene kadar azar azar un eklenir. 180' de pişirilen tatlı fırından çıkınca ilk sıcağı geçtikten sonra soğumuş şerbetle buluşturulur.

• Tatlı birkaç saat sonra servise hazırdır.

Afiyet Olsun,Şükrünüz bol Olsun...

KIBRIS KÖFTESİ

MALZEMELER:




500 gr. kıyma

2 Adet büyük patates

1 tutam maydanoz

1 orta boy soğan

1 yumurta

4 yemek kaşığı ekmek içi

1 silme çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı yeni bahar

1 tatlı kaşığı kimyon

1 çay kaşığı kara biber

2 diş sarımsak

kırmızı biber,tuz




YAPILIŞI:

Kıymayı karıştırma kabına alıp üzerine  rendelenmiş ve avucunuzla suyu sıkılmış Patatesleri  ve kuru soğanları  ve diğer bütün malzemeleri de katıp güzelce yoğurun.En az bir saat  dinlendirin. Elinizle istediğiniz şekil vererek köfteleri  hazırlayın.Kızgın yağda çevire çevire kızartın.Pilav veya makarna eşliğinde servis yapın .

AFİYET OLSUN

açıklamalı çocuk tunikleri

açıklamalı çocuk tunikleri ile ilgili bağlantı, resim, video ve fotoğraflar.

en güzel aşk şiirleri

en güzel aşk şiirleri ile ilgili bağlantı, resim, video ve fotoğraflar.

el işi bebek nevresimleri

el işi bebek nevresimleri ile ilgili bağlantı, resim, video ve fotoğraflar.

dantel örneklerı anlatımlı acıklamalı

dantel örneklerı anlatımlı acıklamalı ile ilgili bağlantı, resim, video ve fotoğraflar.

Lorlu Tavuk Sarma

Herkese güzel bir hafta dilerim.  Tavuk göğsü genelde kuru olduğu için bir takım eklerle desteklendiğinde daha lezzetli oluyor.  Bu tarifte tavuk göğsünü tek başına kuru bulanlar için alternatif bir tarif olabilir. Afiyet olsun.

Malzemeler:

4 adet tavuk göğsü

200 gr. lor peynir

1 demet maydanoz

6 adet kuru domates

1 çay bardağı ceviz içi

tuz

karabiber

zeytinyağı

Hazırlanışı:

Tavuk göğüsleri et döveceği ile iyice dövülüp inceltilir.(Alırken benim gibi kasaba da dövdürebilirsiniz) Tavuklar zeytinyağının içine konulup buzdolabında 1 saat dinlendirilirler. Diğer tarafta kurutulmuş domatesler 5 dak. sıcak suda bekletilirler. Süzülen domatesler küçük küçük doğranırlar. Lor peyniri  bir kaba konulur, içine doğranmış maydanoz, kuru domates, küçük küçük parçalara ayrılmış ceviz, tuz, karabiber konulur ve hepsi börek içi kıvamına gelene kadar karıştırılır. Tavukların içlerine harçtan konulur ve sarılır.  Sarılı haldeki tavuklar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine konulurlar.  Önceden ısıtılmış fırında 200 'C'de üzerleri hafif kızarana kadar pişirilirler. Fırından çıkarılan  tavuk sarmalar servis tabağına alınıp, sıcak sıcak servis edilir.

AFİYET OLSUN.