CİGER MÜCVERİ

Uzun zamandır ara verince, ne yazacağını şaşırıyor insan... 

Sanki kendi bloğum değilde, başka bir yerdeymişim gibi... 

Halbuki şimdi benim çenemin açılıp, elimin işlemesi lazımdı... 

Yazıp yazıp bir türlü tarife geçmemem lazımdı... :) 

Ama hepsi bu pc'nin suçu... 

Bozulmuştu, bende yaptıramadım hemen

Ha bugün ha yarın derken. 

En sonunda gitti, değiştirdi pilini... :) 

Sonra instagramda var tabi...

Orda dolanmaktan buraya gelemedim :( 

Sonra incik boncuk işeri var bide...

Ha şu kolye, ha bu bileklik.. 

Böylece boşladım buraları yaw :( 

Neyse işte sonunda gelip bir tarif vereceğim ki,

Ciğer sevmeyenler bile bayılacak.. :) 

( artık niye bayılırlar bilemem :) ) 

Hem çok kolay, hem lezzetli,hem şipşak v.s v.s :) 

Şimdi gelelim malzemelere :) 

MALZEMELER:

Yarım kilo küçük küçük doğranmış ciğer ( normalden daha küçük) 

 1 yumurta

1 adet soğan 

2 kaşık yoğurt 

3 kaşık un

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 

Tuz 

Kızartmak için:

Sıvıyağ 

YAPILIŞI:

Soğanı yemeklik doğrayın.

Tüm malzemeyi karıştırın.

Yağı tavaya alıp kızdırın.

Karışımdan kaşık kaşık alıp yağın içine atın.

Üzerini hafif bastırın.

Her iki yüzünüde kızartıp kağıt havlu üzerine alın.

Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.